information
英字名Mazis-Chambertin Grand Cru Faiveley
ワイナリー名フェヴレ
商品情報所有面積1.2044ヘクタール、粘土石灰質土壌はリュット・レゾネ(減農薬農法)農法が行われています。ギュイヨ仕立てで、密植度9000本で植えられたブドウは、1937年、1959年、1974年に植え付けられた平均70年の古木です。ブドウの収穫は手摘みで行われ、培養酵母により、マロラクティック発酵させており、発酵温度15~30度で10日間木樽発酵させています。熟成は新樽を65パーセント使用し、16~18ヶ月熟成後、ろ過をして瓶詰めしています。
クロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュで、フェヴレはここに1.20ヘクタールの自社畑を所有しています。非常に深みのあるルビー色、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実にカシスやダークチェリーなど黒い果実が混じっています。凝縮感が強く、キメ細かなタンニンが骨格を形成しており、パワフルで男性的で、後味はスパイシーな口当たりです。
内容量750ml
品種ピノノワール
産地フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタン
カテゴリーマジ シャンベルタン グラン クリュAOC
味わい辛口
タイプ
同梱可能
発送温度帯常温
同梱について本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」
備考他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
輸入元株式会社ラックコーポレーション

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